Landgasthaus Oberbillig

 Restaurant &  Pension in Holsthum

Restaurant

Unsere Speisekarte mit ausgewählten Delikatessen sowie saisonale Spezialitäten lassen auch den verwöhnten Gaumen ein Lob an den Küchenchef Heinzi aussprechen. Wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.

Neben der reichhaltigen Auswahl an feinen Speisen bieten wir Ihnen auch eine umfangreiche Getränkekarte.

 

Vorspeise

Kalte & warme Vorspeisen

Bunter gemischter Beilagensalat
2,80 €
Holsthumer Ofenkartoffel mit gedünsteten Lauch
4,80 €

glacierten Karottenstreifen und gebratenen Champignons in Rahmsauce

Bandnudeln mit Blattspinat
8,50 €

Knoblauch und Oliven in Rahmsauce, geriebenen Parmesan

Suppen

Holsthumer Kartoffelsuppe
3,50 €

Favorit des Küchenchefs "Heinz"

Rinderkraftbrühe
3,50 €

mit Eierstich und Sargo

Schaumiges Kräutercremesüppchen
4,00 €

mit Croutons

Salate

Chefsalat
9,80 €

Knackige gemischte Blattsalate mit Schinken- und Käsestreifen und gebratenen Hähnchenbruststreifen

Hauptgerichte

Vom Rind

Zartes Rinderrückensteak gebraten an Pfefferrahmsauce
17,80 €

Böhnchen im Speckmantel und frittierten Kartoffelstäbchen

Vom Schwein

Gebratene Schweinemedaillons an Apfel-Calvadossauce
13,50 €

zarten Butterspätzle und Zuckerschoten

Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb
16,80 €

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Gebratenes Schweinerückensteak "RUSTIKAL"
12,50 €

mit Röstzwiebeln, deftigem Speck und Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und Kaisergemüse

Das Lieblingsgericht unser Stammgäste

Grillpfännchen
14,20 €

gebratenes Schweinemedaillon, Schweinerückensteak und Hähnchenbrustfilet, sautierten Champignons auf knusprigen Bratkartoffeln und Speckböhnchen

Vom Geflügel

Zartes, gebratenes Hähnchenbrustfilet, Champignonrahmsauce
10,80 €

Bandnudeln und gedünstetes Karottengemüse

Fischspezialitäten

Gebratenes Lachsfilet
12,20 €

an gemischtem Sommersalat mit fruchtigem Himbeeressig

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
13,60 €

an Blattspinat, Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln

Regionale Gerichte

Holsthumer Pellkartoffel
8,80 €

mit Schinkenstreifen, Champignons in Kräuterrahmsauce und mit Gouda Käse überbacken

Desserts

"Süßer Abschluss"
5,60 €

feine Dessertvariationen nach Art des Chef`s

Warmer Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis
4,50 €

Sahne und Mandelblättchen

Mouse aux chocolaté
3,80 €

mit Krokantstreusel

Käse

Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren
5,80 €

dazu Toast und Butter


Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen



oder rufen Sie uns an!

Familie Oberbillig
Tel.: +49 6523 404


Wolsfelder Str. 11                      D-54668 Holsthum

 

montags Ruhetag

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